stämrep

Denna kväll var det dags för stämmans första stämrep för året. En tapper skara på 6personer samlades hemma hos Sofia. Vi övade lite, åt mycket, tittade på youtube-klipp och på "vita rosor i april"- dvdn tills den började strejka. Gyckelideérna duggade tätt efter några timmar. s2 satsar så klart högt även detta år.

Det bjöds på scones i två varianter, marmelader, ostar och grönssaker och olika tesorter.

SconesDu behöver:
*5dl vetemjöl (eller 2,5dl vetemjöl och 2,5dl rågsikt)
*2tsk bakpulver
*0,5 tsk salt
*50g smör
*2dl mjölk (röd förpackning)

Sen är det bara att röra ihop allt detta, sedan dela degen i två delar, och trycka ut på bakpapper på en plåt. Nagga med gaffel och gör ett kors över kakan med en kniv. In i ugnen i ca 15min i 250grader.

Klart!

/Sofia